バナナチョコチップマフィン

今度はサラダオイルでマフィン。バナナのおかげか、結構しっとりしてる♪
長女には好評、次女にはちょっと食べにくかったみたい。
おいしかったのでまたリピしたいな。
でも焼菓子用の小麦粉がなくなってしまった。結構高めなんだよね。
普通のでも良いかな。やっぱ違いがあるのかな？